Além da água famosa e do Catupiry, Lambari sempre se distinguiu pela produção de doces, queijos e artesanatos.

Alguns registros antigos dessa história:

Propaganda da água e guaraná Lambary

Antigo Guaraná Lambary, fabricado por Olavo Krauss, com a água mineral da cidade.

Produtos Silvestrini, em exposição no Rio de Janeiro, início do Século XX.

Antiga lata de Doces Santa Terezinha, produzido por José Horton de Moraes

Antiga lembrança de Lambari. Segundo o historiador José N. Mileo, elementos de famílias francesas, vindos para Campanha/Lambari, no final do Século XIX, é que deram início à produção de objetos com a característica de Lembrança de Lambary. (1)

(1) MILEO, José N. Subsídios para a história de Lambari. Guaratinguetá, SP : Graficávila, 1970, p. 124.