Ilustração: Referência à Água virtuosa da Campanha (a nossa água mineral), no Formulário ou Guia Médico do Brasil,  de Pedro Luiz Napoleão Chernoviz, 6a. edição, 1864

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SUMÁRIO

• Apresentação
• Antigos manuais de medicina
• Manuais mais conhecidos
• Os Manuais de Medicina Popular e o uso terapêutico as águas minerais
• A Água Virtuosa da Campanha nos Dicionários de Medicina Popular
  • Guia Médico do Brasil - Chernoviz (6a. edição, 1864)
  • Dicionário de Langgaaard (2a. edição, 1872)
• Propaganda da Água Virtuosa da Campanha (1883)
• Literatura sobre as propriedades curativas das águas virtuosas de Lambari
• Referências

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Apresentação

Num domingo a farmácia cumpria seu plantão, estava muito quente e, depois do movimento da missa das nove, já quase nenhum freguês havia na botica, e o tempo passava lentamente, numa molengação só, com a modorra domingueira acometendo a todos, e eu lá, sem pressa, cozinhando o galo, folheando desatento um chernoviz a ver se encontrava notícias dos remédios da roça que a Mãe Véia costumava receitar: um emplastro de mostarda ou um escalda-pé com ervas ou um cataplasma de farinha de mandioca...

Antônio Lobo Guimarães, Menino-Serelepe (1)

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Neste post, recordo meus tempos de aprendiz de "farmaceiro", as leituras de um "chernoviz", nas horas vazias de um domingo indolente, na Farmácia Santo Antônio, na companhia de meu pai, O Dé da Farmácia, para falar um pouco das propriedades curativas das águas virtuosas de minha terra.

Vamos lá.

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Antigos manuais de medicina

No Brasil do Século XIX, os conhecimentos da medicina ainda eram incipientes, os médicos escassos e o acesso à escola formal era restrito. Em razão disso, os manuais de medicina popular se tornaram instrumento essencial para disseminar práticas e saberes aprovados pelas instituições médicas oficiais no cotidiano daquela população. Entre esses manuais, destacam-se os elaborados por Chernoviz [5] e Langgaard [6], que reconheceram a estreita relação entre a medicina popular e a medicina científica. [1]

Os manuais desses dois médicos estrangeiros contribuíram para a instrução acadêmica de inúmeros praticantes leigos da medicina: senhores e senhoras de escravos, curandeiros, boticários... [2]

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Manuais mais conhecidos

Elaborados de modo a facilitar a leitura, os manuais de medicina popular continham a descrição das moléstias, bem como os conselhos e medicamentos que deveriam ser empregados em cada uma delas, de fácil formulação e úteis na economia doméstica. [2]

Vejamos alguns deles.

Erário Mineral, de Luís Gomes Ferreira

Editado pela primeira vez em Lisboa, em 1735, constitui um dos primeiros tratados de medicina brasileira escrito em língua portuguesa.

O livro reúne as experiências de práticas médicas realizadas pelo cirurgião-barbeiro Luís Gomes Ferreira na capitania de Minas Gerais. Além de uma descrição pormenorizada dos principais males ali frequentes, o autor também descreve os meios mais eficazes de cura que experimentou e faz um importante inventário dos medicamentos utilizados na época com suas respectivas funções.

Nessa leitura, descobrimos que entre os remédios empregados encontravam-se vários utilizados pelos índios e incorporados pelos paulistas à medicina colonial. Parte preciosa do relato é constituída pelas minuciosas informações sobre as duras condições de vida e de trabalho a que os escravos estavam submetidos, o que facilitava a propagação das doenças. Dois glossários completam e enriquecem ainda mais esta edição, procedendo a um levantamento dos médicos e cirurgiões citados pelo autor. (Scielo) (Disponível aqui)

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Formulário Médico e Pharmacêutico - Theodoro J. H. Langgaard

Theodoro Langgaard (1813-1883) nasceu na Dinamarca, estudou medicina em Kiel, na Alemanha, e em Copenhagen, e veio para o Brasil em 1842, quando foi morar, inicialmente, numa vila da Fábrica de Ferro de Ypanema, bem próxima à cidade de Sorocaba (SP), onde conheceu o dr. Cruz Jobim, então diretor da Faculdade de Medicina do Rio de Janeiro. Daí se transferiu para Campinas, cidade em que morou até 1870, quando veio para o Rio de Janeiro.

Em 5 de agosto de 1846, já há quatro anos no Brasil, apresentou, à Faculdade de Medicina do Rio de Janeiro, uma tese para revalidação de seu diploma, dedicada ao dr. Cruz Jobim, na qual defendia a geração espontânea (a). Foi autor do Dicionário de medicina doméstica e popular — que teve duas edições, nas cerca de 1.500 páginas divididas em três volumes — e do Formulário médico — que, tal como o de Chernoviz, era presença obrigatória nas farmácias antes da criação de uma farmacopéia brasileira, e que, mesmo sem ter experimentado a popularidade da obra de Chernoviz, teve três edições.

Eclético e erudito, Langgaard fez a tradução e o prefácio do Atlas de anatomia, de Bock (b), escreveu Sucintos conselhos a jovens mães para o tratamento racional de seus filhos, bem como um tratado intitulado Obstetrícia (c), e ainda uma biografia do naturalista dr. Lund (d). [2]     [Disponível GoogleBooks aqui]

a) Langgaard, Theodoro 1846 Dissertação crítica sobre a geração equívoca. Rio de Janeiro: Faculdade de Medicina. 13 p.

b) Bock, C. E. 1853 Atlas completo de anatomia do corpo humano. Rio de Janeiro: Eduardo e Henrique Laemmert.

c) Menezes, R. O. L. 1934 Minhas memórias dos outros. Rio de Janeiro: J. Olympio. 

d) Langgaard, Theodoro 1883 O naturalista dr. Lund (Peter Wilhelm), sua vida e seus trabalhos. Rio de Janeiro: Laemmert.   

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Formulário ou Guia Médica - Pedro Luiz Napoleão Chernoviz

O doutor Pedro Luiz Napoleão Chernoviz (1812-1881), nome abrasileirado de Piotr Czerniewicz,5 nasceu na Polônia (Lukov) e foi obrigado a sair de seu país, ainda bem jovem, estudante de medicina na Universidade de Varsóvia, por ter participado, em 1831, de um levante contra o domínio russo. Em 1836, participou no combate a uma epidemia de cólera, pelo que foi condecorado pelo governo francês com a medalha de mérito. Em 1837, doutorou-se em medicina pela Faculdade de Montpellier.

No início de 1840, Chernoviz aportou no Rio de Janeiro. No mesmo ano, em dezembro, teve seu diploma reconhecido pela Faculdade de Medicina e foi aceito na Academia Imperial de Medicina, como membro titular. [2]

Aqui escreveu o Dicionário de Medicina Popular e o Formulário ou Guia Médico do Brasil. Este último, lançado em 1841, foi o primeiro manual de terapêutica médica editado no Brasil, e foi dedicado ao Imperador Pedro II. O Formulário ou Guia Médico do Brasil constava de descrição dos medicamentos, propriedades, doses, moléstias para os quais deveriam ser empregados; plantas medicinais indígenas; águas minerais do Brasil; a arte de formular; receitas úteis nas artes e economia doméstica; e apoio a boticários e farmacêuticos.  [3]          [Disponível GoogleBooks aqui]

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Os Manuais de Medicina Popular e o uso terapêutico as águas minerais

No século XIX, dava-se o nome de águas minerais àquelas que vertiam da terra, contendo

...substâncias estranhas à sua natural composição, e em quantidade tal que possam exercer na economia uma ação especial, e dependente da natureza destas substâncias e de suas proporções. (Chernoviz)

No seu Guia Médico do Brasil, Chernoviz trata das seguintes espécies de água mineral: águas acídulo gazosas; águas alcalinas; águas férreas; águas salinas; e águas sulforosas.

Langgaard, por sua vez, no Diccionário de Medicina Doméstica e Popular, definiu as águas minerais como aquelas

carregadas mais ou menos de substancias minerais, e que por causa da sua composição química e temperatura mais ou menos elevada, são empregadas como um importante meio terapêutico. [1]

Esse autor dá uma descrição geral sobre as águas, explicando o seu ciclo hidrológico e os seus diferentes estados físicos, fazendo a diferenciação entre a “água do mar”, “água doce”, “água parada”, “água branca”, “água de cal”, “água clorada” e “água destilada”. Essa foi uma das primeiras obras a fazer uma análise mais científica sobre as águas minerais. [1]

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A Água Virtuosa da Campanha nos Manuais de Medicina Popular

 

Guia Médico do Brasil - Chernoviz (6a. edição, 1864)

Na 6a. edição, de 1864, do Formulário ou Guia Médico do Brasil, páginas 399-401, o autor Pedro Luiz Napoleão Chernoviz explana sobre os efeitos medicinais das águas minerais e faz referência à Água virtuosa da Campanha, já considerada, então, a principal água gazosa do Brasil. Como se sabe, esse era o nome por que se conhecia à época a água mineral de Lambari.

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Dicionário de Langgaaard (2a. edição, 1872)

Na edição de 1872 do seu Diccionário de Medicina Doméstica e Popular, páginas 888-89, Langgaard faz também referência à Água virtuosa da Campanha, ou água santa.

Confira:

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Propaganda da Água Virtuosa da Campanha (1883)

Em 1883, no Jornal Correio Paulistano, há duas propagandas da Água Virtuosa de Lambary, — que "adquiriu o nome de virtuosa por suas virtudes", diz o texto. A segunda propaganda faz referência ao Dicionário de Langgaard.

Como se recorda, as Águas Virtuosas de Lambary foram as primeiras a ser descobertas no Sul de Minas, em 1780. (Veja aqui).

Confira:

Reprodução: Correio Paulistano, fev, 1883

Reprodução: Correio Paulistano, set, 1883

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Literatura sobre as propriedades curativas das águas virtuosas de Lambari

Em outro post, já falamos sobre as principais obras que tratam de aspectos médicos das águas de Lambari. (aqui)

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• MILEO, José Nicolau. A água mineral de Lambari - contribuição para o seu conhecimento. Cruzeiro, SP, Gráfica Editora Liberdade, 1968.
• CHAVES, Benício. Água de Lambary. Lambary, MG : Pinto & Cia., 1932
• LISBOA JÚNIOR, João. Aplicações terapêuticas das águas minerais de Águas Virtuosas do Lambary e épocas de estação. 1928
• MOURÃO, MÁRIO. Tratamento hydro-mineral das moléstias do fígado. Edição Rodrigues & Cia., Rio de Janeiro, 1939. [Veja-se o  Capítulo III - Indicações das águas acidulo-gazozas de Caxambu e Lambary, São Lourenço e Cambuquira, no tratamento das moléstias do fígado.]

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Referências

[1] SCHRECK & MARQUES. SCHRECK , Rafaela Siqueira Costa ; MARQUES, Rita de Cássia. Águas Minerais: De Medicina Popular às Práticas Integrativas de Saúde do SUS [Artigo] - Disponível aqui

[2] GUIMARÃES, Maria Regina Cotrim. Chernoviz e os manuais de medicina popular no Império. [Artigo técnico] - Disponível aqui

[3] PORDEUS & PAIVA. PORDEUS, Isaela Almeida & PAIVA, Saul Martins. Odontopediatria. São Paulo, Asrtes Médicas, 2014 - Disponível aqui

[4] FERREYRA, Luis Gomes. Erário Mineral. Org. Júnia Ferreira Furtado. Belo Horizonte, Fundação João Pinheiro, Centro de Estudos Históricos e Culturais; Rio de Janeiro, Fundação Oswaldo Cruz, 2002 - Disponível aqui

[5] CHERNOVIZ, Pedro Luiz Napoleão. Formulário ou Guia Médica. Paris, Casa do Autor, 1864 - Disponível aqui

[6] LANGGAARD, Theodoro J. H. - Novo Formulário Médico e Farmacêutico. Rio de Janeiro, Eduardo & Henrique Laemmert, 1872 - Disponível aqui

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 (*) Esta trecho faz parte do livro Menino-Serelepe - Um antigo menino levado contando vantagem, uma ficção baseada em fatos reais da vida do autor, numa cidadezinha do interior de Minas Gerais, nos anos 1960.

O livro é de autoria de Antônio Lobo Guimarães, pseudônimo com que Antônio Carlos Guimarães (Guima, de Aguinhas) assina a série MEMÓRIAS DE ÁGUINHAS. Veja acima o tópico Livros à Venda.

NOTAS

• Chernoviz: Refere-se ao dr. Chernoviz, médico autor de um antigo livro de receitas de remédios. Por extensão: vademecum                                    [Voltar ao tópico]
• Mãe Véia - Apelido pelo qual os netos designavam minha avó paterna: Margarida Augusta Guimarães, que herdou de sua mãe, D. Chiquinha, os dons de benzedeira.

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